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【来源：鹰潭市市监局_综合新闻】 为保障集中用餐单位食品安全，近日，鹰潭市市场监管局联合市卫健委采取“四不两直”的方式对全市医疗机构食堂开展食品安全专项检查，进一步规范医疗机构食堂经营管理，防范化解风险隐患，保障患者、家属及医务人员饮食安全。 本次专项检查执法人员以管理制度、加工操作、卫生消毒为重点检查项目，实地查看了食堂布局与设施、食品采购与储存、食品留样等情况。执法人员与食堂管理人员详细了解
2026-06-17
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